Farm 432 - osobista farma robaków

5 Komentarzy
8 Zdjęć
Piątek, 02-08-2013

Przekonywaniu do jedzenia owadów nie ma końca. Po zaleceniach ONZ przyszła pora na nowe urządzenie, które stworzone zostało na potrzeby amatorów bug cuisine. Zaprojektowała je Katharina Unger z Austrii.

Jak przekonuje Katharina Unger, błyskawiczny wzrost produkcji mięsa wymagać będzie wkrótce poszukiwania alternatywnych źródeł żywności. Szacuje się, że do 2050 roku mięsa produkować powinno się o 50 proc. więcej. Może się jednak okazać, że rolnikom zabraknie gruntów, a co za tym idzie - w staraniu się o jedzenie trzeba będzie nabrać samodzielności.

Przydatne może być wówczas urządzenie Farm 432. Służy ono do produkcji jadalnych larw much. Jeden cykl, jak wskazuje na to nazwa maszyny, trwa 432 godziny. Z jednego grama jajeczek muchy gatunku Hermetia illucens wyhodować można w tym czasie 2,4 kg bogatych w białko, wapń i aminokwasy larw. Te nadawać będą się do przygotowania risotto czy przekąsek.

Czy szanse na to, że w sklepach ze sprzętem AGD obok robotów kuchennych i czajników pojawi się Farm 432 są duże? Dziś być może niewielkie, ale za kilka lub kilkanaście lat - kto wie. By przekonać się do jedzenia owadów, potrzeba trochę czasu. Bug cuisine, choć w Europie słyszy się o niej coraz częściej, nie jest raczej czymś, co każdy jest w stanie polubić.

Czytaj też: Zamiast napojów energetycznych - batony ze świerszczy

MM

Farm 432 - osobista farma robaków

Katharina Unger z Austrii zaprojektowała urządzenie Farm 432 produkujące jadalne larwy much

  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Farm 432 - osobista farma robaków
  • Pt., 02-08-2013 Nika Nika
    No to... smacznego! :c)
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 03-08-2013 Gość Gość
    właśnie jem obiad...
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 04-08-2013 Maciek Maciek
    Nie lubicie jeść owadów ?!?!
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 04-08-2013 Gość Gość
    W końcu koniec biegania po lesie i szukania moich przysmaków!
    Odpowiedz Zgłoś
  • Pn., 05-08-2013 Gość Gość
    Zaraz zwroce to co zjadlam jesch.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Czw., 22-08-2013 Gość Gość
    wygląda pysznie, nie to co moje spagetti na dzisiejszy obiad
    Odpowiedz Zgłoś