Nowy trend wśród koneserów herbaty to przyrządzanie herbat z dodatkiem różnych odpowiednio spreparowanych kwiatów, np. kwiatów jaśminu. Nie chodzi jednak tylko o ich aromat - zasuszone w odpowiedni sposób kwiaty "rozkwitają" bowiem w gorącej wodzie - wygląda to bardzo efektownie. Kwiaty dodawane są zwykle do herbaty białej lub zielonej, rzadziej do czarnej, można ją zaparzać kilkakrotnie. Taką herbatę zwykle podaje się w szklankach lub kieliszkach, by móc w pełni cieszyć się widokiem. Choć na Zachód moda na herbaty kwiatowe przywędrowała niedawno, Chińczycy praktykują ten rytuał od stuleci.
Ceny są zróżnicowane. W internetowym sklepie Adagio za 10 sztuk trzeba zapłacić $10 czyli około 30 zł
AT