Londyński bar sieciókowy Yo Sushi postanowił zrewolucjonizować obsługę swoich klientów. Od pewnego czasu, sprawdzany jest nowatorski sposób serwowana jedzenia, za pomocą „latających tac”. W restauracji testuje się w tej chwili cztery urządzenia zwane „iTrays”, które są napędzane czterema śmigłami.
Sterowanie odbywa się za pomocą iPad'a obsługiwanego przez stojącego w pobliżu kelnera. Taca może dostarczyć jedzenie z prędkością nawet do 25 km na godzinę. Pomimo zapewnień ze strony firmy Yo Sushi o innowacyjności i skuteczności urządzenia nie jest ono do końca najlepszym rozwiązaniem. Przede wszystkim chodzi o trudność w sterowaniu, przez co jedzenie zamiast na talerzu ląduje zazwyczaj na ziemi.
Podobny sposób serwowanie można spotkać w jednej z restauracji w San Francisco, gdzie za pomocą latających urządzeń dostarczane jest burrito. Podobny pomysł zamierza wprowadzić sieć pizzerii Domino’s. Za pomocą Domicopterów pizza ma być dostarczana do domów klientów.
[youtube]
MB