Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

12 Komentarzy
5 Zdjęć
Piątek, 30-04-2010

Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

26 kwietnia w Londynie ogłoszono tegoroczny ranking 100 najlepszych restauracji świata.

W tym roku restauracja z Kopenhagi, Noma, zajęła zaszczytne pierwsze miejsce, spychając słynną El Bulli z Katalonii na drugie miejsce, zaś The Fat Duck, znajdująca się w angielskiej miejscowości Bray, zajęła trzecią pozycję.

Szef kuchni w Noma, Rene Redzepi, zyskał rozgłos dzięki swoim niezwykłym potrawom, opartym na tradycyjnych skandynawskich przepisach, ale w nowoczesnej interpretacji. Redzepi wykorzystuje wyłącznie miejscowe, sezonowe składniki, w tym zioła, grzyby i inne dziko rosnące rośliny.

W tym roku lista 100 najlepszych restauracji uwzględnia po raz pierwszy restauracje z krajów takich jak Chorwacja i Słowenia.

Adres i dalsze informacje – na stronie internetowej restauracji.

Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

Kopenhaska restauracja Noma najlepsza na świecie

AT

  • Niedz., 02-05-2010 gość
    Jestem z Polski.Smaki i styl wnętrza nie moje , ale nie potępiam tylko poznaję. Spodziewałam się czegoś innego skoro to pierwsze miejsce na świecie.Pozdrawiam R.B.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Wt., 01-06-2010 gość
    gość (Niedziela, 02-05-2010) napisał:



    na 2 zdjęciu chyba omelał talerz :/ jak dla mnie zero apetycznego wyglądu raczej sztukateria niż kulinaria :/


    Co to znaczy "omelał" ? To po duńsku?
    Odpowiedz Zgłoś
1 2