Sushi tuczy bardziej niż frytki?

63 Komentarze
4 Zdjęcia
Czwartek, 14-03-2013

Nie takie zdrowe, jak się wszystkim wydaje. Dostępne i w knajpach, i marketach, dostarcza dużo więcej kalorii niż się powszechnie uważa. Tym samym upada mit sushi jako posiłku dietetycznego. Czy przepadające za sushi Victoria Beckham i Keira Knightley nadal będą jego wielkimi fankami?

Mity na temat sushi obala w swojej książce „Eat To Love, Eat To Win” dietetyczka Rachel Beller. Jak twierdzi, jedzenie sushi na lunch może być jednoznaczne z przedawkowaniem kalorii oraz węglowodanów. Rolka sushi ma od 290 do 350 kalorii. Biorąc pod uwagę, że średnio zjada się ich okolo 2 lub nawet 3, sushi jest równie, a nawet bardziej kalorycznym posiłkiem niż Big Mac i małe frytki.

Sushi jest też bogate w węglowodany – jeden krążek zawiera ich tyle, co od 2,5 do 4 kromek chleba. Niestety jest za to ubogie w białko, ponieważ w każdym krążku jest zaledwie 5 gram ryby. O wiele więcej w nim białego ryżu, który po przetworzeniu pozbawiony jest witamin, minerałów i błonnika. Jak dodała dietetyczka, zawiera też dużo soli, która spożywana w nadmiarze prowadzić może do chorób serca i udaru mózgu.

Choć sushi przestaje się cieszyć dobrą sławą, nie oznacza to, że trzeba rezygnować z surowych ryb. Zdrowszą alternatywą może być sashimi z tuńczyka lub łososia – bogatsze w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy. Jak sądzicie, czy sashimi podawane w formie płatków wyprze sushi z restauracji?

MM

Sushi tuczy bardziej niż frytki?

Nie takie zdrowe, jak się wszystkim wydaje

  • Sushi tuczy bardziej niż frytki?
  • Sushi tuczy bardziej niż frytki?
  • Sushi tuczy bardziej niż frytki?
  • Sushi tuczy bardziej niż frytki?
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    Widać, że Polacy czytają ze zrozumieniem...
    ROLKA SUSHI to nie jest pojedynczy 'kawałek' a od 7 do 10 tych 'kawałków'. Jest to długi zrulowany wodorost z ryżem i rybą w środku, ale PRZED POCIĘCIEM! Stąd może mieć od 290 do 350 kcal.
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 kizi
    toż to totalna bzdura!!! Sushi nie tylko nie tuczy ale jest zdrowe i jak najbardziej wskazane przy odchudzaniu!!!Nie przyjmujcie ludzie bezkrytycznie tego co wydali z siebie byle "fachowiec" bo najczęściej podłożem takich komentarzy jest zwykła,prymitywna zawiść...
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    kizi (Sob., 16-03-2013) napisał:

    toż to totalna bzdura!!! Sushi nie tylko nie tuczy ale jest zdrowe i jak najbardziej wskazane przy odchudzaniu!!!Nie przyjmujcie ludzie bezkrytycznie tego co wydali z siebie byle "fachowiec" bo najczęściej podłożem takich komentarzy jest zwykła,prymitywna zawiść...

    prawda i prawda
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    Gość (Czw., 14-03-2013) napisał:

    Ktoś widział otyłego Japończyka

    A Amerykanina

    Tylko jest jedno ale ze to musi być prawdziwe

    a nie sklepowe pakowane po 6


    tak, zawodników sumo :P
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    Yhy... Na zdjęciu powyżej widać, że ryżu jest "o wiele więcej" niż ryby czy warzyw. Buahahaha xD
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    jadłam dziś sushi fuuj nie wiem jak komuś może to smakować
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    Mechanoff (Czw., 14-03-2013) napisał:

    Kaloryczność ryżu to ok 350 kal / 100 g suchego ryżu i ok 140 kcal/ 100 g w przypadku gotowanego. .



    tez wydaje mi sie to absurdem, choc bialy ryz to nienajlepszy pomysl nsa jedzenie w ogole. Nie ma cudownych bezkalorycznych i pysznych dan, ale sa ciekawe alternatywy i to wcale nie musi byc piekelnie droga porcja ryzu w papierze z sladowymi ilosciami ryby...
    Odpowiedz Zgłoś
  • Sob., 16-03-2013 Gość
    Gość (Sob., 16-03-2013) napisał:

    Widać, że Polacy czytają ze zrozumieniem...

    ROLKA SUSHI to nie jest pojedynczy 'kawałek' a od 7 do 10 tych 'kawałków'. Jest to długi zrulowany wodorost z ryżem i rybą w środku, ale PRZED POCIĘCIEM! Stąd może mieć od 290 do 350 kcal.



    no niemozliwe, zeby kawaleczek sushi miak 350kcal...
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 17-03-2013 terek
    sushi jest dla tych którzy nie,maja co robić z pieniędzmi....
    Odpowiedz Zgłoś
  • Niedz., 17-03-2013 Gość
    co za bzdura, sushi jest prawie pozbawione tłuszczu, jest w nim tylko tłuszcz z ryby, to zupełnie co innego niż tłuszcz we frytkach z oleju czy w smażonym kotlecie
    Odpowiedz Zgłoś
1 2 3 4 5